Orange wine

Dentro de los llamados Orange Wines o Vinos Naranjas encontramos un conjunto bastante heterogéneo de vinos blancos elaborados en distintas partes del mundo. En apariencia tienen características organolépticas bastante diferentes a los vinos blancos más comunes y generalizados que podemos encontrar en el mercado. Una de sus principales características es su color más oscuro, un color ambarino tirando a anaranjado, de ahí su nombre. Este color es el resultado del principal hecho diferenciador en la elaboración de este tipo de vinos: la maceración del mosto/vino con las pieles de la uva durante la fermentación/crianza. Si quieres saber más sobre estos vinos, lee nuestro post sobre Orange Wines.

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