Pack Wine Geek
- 15% DTO.

Wine Geek de Stefano

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Stock: Disponible

Precio regular: 59,60 €

Special Price 50,66 €

Montsecano Valle de Casablanca Pinot Noir 2012 1 Montsecano Valle de Casablanca Pinot Noir 2012
4 Manos Mendoza Malbec 2011 1 4 Manos Mendoza Malbec 2011
¿Estás loc@ por el vino? ¿Quieres conocer cosas nuevas y te arriesgas a probarlo todo tipo de vino? Si tienes la mente abierta y tienes ganas de descubrir nuevas dimensiones ¡Este es tu pack! Diviértete y disfruta con la parte más pura y salvaje del vino artesanal! Buscamos auténticos Wine Geek! Si quieres compartir esta experiencia con nosotros, cuando recibas el pack enróllate y envíanos una foto con los vinos para que te unamos a la órbita Wine Geek de Monvínic Store!

Detalles

Pues esta semana, como estamos muy italianos, sólo podíamos proponeros el Pack WineGeek de Stefano!!! No está compuesto por vinos de este país, para no ser pesados… sino de dos vinazos tintos de Sudamérica!!!

Un Malbec argentino de Mendoza y un Pinot Noir chileno de Casablanca.

Cuatro Manos es un proyecto en la Cordillera argentina de los franceses Vincent Wallard y Emile Heredia, quienes decidieron elaborar en el 2011 un Malbec de estilo fresco y crujiente en la subregión mendocina de Maipu. Emile Heredia es un gran elaborador de vinos naturales en el Valle del Loire, donde lamentablemente no seguirá, y en la región de l´Hérault (Domaine de Montrieux y Domaine des Dimanches) y Vincent sigue por la Cordillera y otros lugares haciendo frescos vinos naturales. Este 4 Manos lo elaboraron a partir de un viñedo ecológico propiedad de la familia Cecchin dentro de un estilo francés tradicional, mediante una semi maceración carbónica con raspón en grandes depósitos de cemento de 120 hl. Posteriormente el vino tuvo una corta crianza de cuatro meses. El resultado es un Malbec fresco y ligero, lejos del estilo más generalizado de los vinos argentinos con un perfil más concentrado y goloso. Aquí el cuerpo es medio, fluido, con sutiles aromas donde predomina la cereza negra, las flores frescas como la violeta, las notas terrosas y las especias como la pimienta. Un Malbec argentino diferente.

Montsecano es un proyecto fantástico en el Valle de Casablanca de cuatro amigos entre los que se encuentra el gran vigneron alsaciano André Ostertag y el fotógrafo y viñador chileno Julio Donoso. Allí elaboran buenos vinos con la variedad Pinot Noir a partir de una agricultura biodinámica en 6 has de viejo viñedo, sobre diferentes laderas de arcilla en el pueblo de Las Dichas, con altitudes de entre 300 y 500 m, a escasos 10 km del océano. Realizan una agricultura de secano y totalmente natural, con rendimientos muy bajos para obtener un fruto de gran calidad. En la bodega se trabaja igualmente de forma artesanal, con levaduras naturales, sin madera, sólo utilizando depósitos ovoides de cemento. Este vino 2012 es un vino tinto complejo y fresco, con elegante fragancia a fruta roja ácida, hierbas, especias picantes, flores silvestres y notas a pedernal.

Son dos vinos tintos llenos de carácter y finura. Hay que beberlos algo frescos, sobre los 14-16º en copas grandes, para el Pinot Noir estilo Borgoña y para el Malbec de carácter más vertical. Éste último a veces está algo reducido, por lo que le va bien una decantación antes de beberlo. Bueno, que los disfrutes mucho!

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