Monvínic Store Blog - Heaps Good Wine Company

Por Delia García

El neozelandés Nick Gee estudió enología en Nueva Zelanda y después estuvo ocho años  trabajando en diferentes bodegas  de Estados Unidos, Australia y Europa. Llegó a Eslovenia y se quedó junto a su esposa eslovena Marija en el pueblo de Slovenska Bistrica, al sur de Maribor, en  la región Stajerska, una región conocida como la Baja Estíria o Estiria Eslovena y que forma parte de la zona de Podravje, al noroeste del país. 

“Minimal intervention. Let the vineyard speak”

Allí cultivan de forma orgánica dos viñedos de pequeños agricultores en Oplotnica y en Ritoznoj, donde tienen la bodega, viñedos  plantados con las variedades Sivi Pinot (Pinot Gris), Chardonnay, Modri Pinot (Pinot Pinot), Zweigelt y Modra Frankinja (Blaufrankisch). Elaboran vinos artesanales desde el año 2010, con la mínima intervención y en cantidades muy pequeñas, apenas 3000 - 4000 botellas por año.  Son vinos enérgicos y vitales, puros, definidos, vinos llenos de frescor y equilibrio.

Gran descubrimiento entre los vinos de calidad que se elaboran por Eslovenia. ¡No te pierdas los que han llegado a La Store!

 

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