Mouzon Leroux Champagne Atavique Brut

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41,10 €

Stock: Disponible

Información adicional

Pais Francia
Región Champagne
Zona Montagne de Reims
Población Verzy
D.O. Champagne AOP
Variedades Pinot Noir, Chardonnay
Bodega Mouzon Leroux
Añada NV
Formato 75
Tipo de vino Espumosos

Detalles

Pascale, Philippe y Sébastien Mouzon están hoy en día al frente de esta bodega cuya familia está elaborando vino desde el año 1776. Cultivan de forma biodinámica desde 2008 10 ha de viñedos repartidas en un centenar de pequeñas parcelas en la Montagne de Reims, al suroeste de Reims, en los pueblos de Verzy (8 ha) y en las áreas de Verzenay, Ludes y Villers-Marmery. Allí cultivan Chardonnay (variedad predominante en el pueblo de Verzy) y Pinot Noir, elaborando de forma natural, con levaduras autóctonas y envejeciendo sus vinos sur lie en barricas y tinas de madera vieja. Tras la segunda fermentación, los espumosos tienen una crianza en rima de entre 2 y 6 años.

Son espumosos llenos de terroir, de aromas profundos y delicados pero con una importante presencia y redondez en boca. Com esta cuvée Atavique elaborada con un 60% de Pinot Noir y un 40% de Chardonnay. Un 20% del vino ha estado envejecido en barricas. Es un champagne lleno de aromas a fruta de hueso y roja, con notas minerales, florales, a pan, especias y torrefactos.

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